0332 730 889

Delicatese / Delicacies

Delicatese / Delicacies

FICAT DE GÂSCĂ CU FRUCTE DE PĂDURE . 150/100gr – 74.00 ron
GOOSE LIVER WITH FOREST BERRIES
ficat de gâscă, pere, unt, vin, sos din fructe de pădure
goose liver, pears,butter,wine, forest berries sauce

PIEPT DE RAȚĂ MICADO/MICADO DUCK BREAST . 260/100 gr – 49.00 ron
piept de rață, ceapă roşie caramelizată, suc de portocale, muguri de pin,
salată verde cu parmezan
duck breast, caramelized red onion, orange juice, pine nuts, lettuce with parmesan

PIEPT DE RAȚĂ CU PUREE ȚELINĂ ȘI DULCEAȚĂ DE ROȘII CHERRY . 260/100 gr – 52.00 ron
DUCK BREAST WITH CELERY PUREE AND SWEET CHERRY TOMATOES 
piept de rață, puree telina, dulceata din rosii cherry
duck breast, celery puree, cherry tomatoes jam

CURCAN CU SOS CURRY . 200/70 gr – 35.00 ron
TURKEY BREAST WITH CURRY SAUCE
piept de curcan, unt, smântână, sos de curry
turkey breast, butter, cream, curry sauce

PUI DE BALTĂ CU USTUROI ȘI LĂMÂIE . 250 gr – 47.00 ron
FROG LEGS WITH LEMON AND GARLIC
pui de baltă, lămâie, usturoi
frog legs, lemon, garlic

 

* Gramajele din meniu reprezintă cantitatea ingredientelor nepreparate

X